超90%连锁餐饮企业布局,“预制菜”到底香不香? 〖A〗、总结预制菜在连锁餐饮企业布局中优势显著,市场潜力巨大,但行业仍面临冷链物流成本高、市场分散、安全保障等挑战。未来,预制菜的产品和市场迭代需时间...